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鞍山南果梨榮登文化遺產榜

2017-02-25 南果梨網 www.aqylye.tw

 

   2013年5月21日,農業部公布第一批中國重要農業文化遺產,“遼寧鞍山南果梨栽培系統”榜上有名。我市農業部門將加大保護力度,在弘揚南果梨文化的同時,弘揚鞍山文化。

 


   據了解,第一批中國重要農業文化遺產共19個項目,除“遼寧鞍山南果梨栽培系統”外,還有河北宣化傳統葡萄園、福建福州茉莉花種植與茶文化系統、云南普洱古茶園與茶文化系統等。


   南果梨是鞍山地區特有的水果產品,又稱“鞍果”,原產于鞍山市千山區大孤山鎮對樁石村。據《中國果樹志第三卷》記載,現南果梨樹母株(祖樹)仍生長于此。1986年經中國果樹研究院權威專家鑒定,該樹被認定為南果梨祖樹,自發現至今已有150多年歷史,是僅存的一株自然雜交實生苗南果梨樹。


   由南果梨祖樹而形成的“遼寧鞍山南果梨栽培系統”具有顯著的歷史性、代表性、影響性、瀕危性、多樣性等,使南果梨產業得到快速發展,形成一條技術指導、市場調查、產品銷售的產業鏈。同時,由“南果梨祖樹文化”派生出的祈福文化、旅游文化、親情文化以及文學作品,是延續傳統文化的重要載體。


   南果梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人贊譽,素有“梨中之王”美稱。南果梨不僅歷史悠久,品質也極高。由于鞍山獨特的地理環境、氣候特征,種出的南果梨色香味俱佳,而且營養豐富。雖然其他省市也有種植南果梨,但口感、營養都不及鞍山。這些主要得益于我市推行的農業技術和氣候條件。南果梨生產過程中,我市在殺蟲中推行生物防治技術,減少農藥的使用;市、縣(區)、鎮等各級采取了“協會”式管理模式,果農在種植果樹中,實行果園標準化生產,相對組織化,實施統一的技術規程。每年在南果梨上色、增加甜度的重要時期,我市氣候條件都是氣溫高、日照多、早晚溫差大,從而保證南果梨的色澤紅潤,含糖量大幅提高。


   南果梨為中國地理標志保護產品,“遼寧鞍山南果梨栽培系統”如今又榮獲第一批“中國重要農業文化遺產”殊榮,無疑會提高其知名度,對南果梨的推廣、銷售及弘揚發展其文化、歷史極其有利。


   據介紹,2012年,全市南果梨栽培面積發展到43.2萬畝,占全市水果栽培面積的51%;總產量達19650萬公斤,占全市水果產量的58%;加工企業12家,加工能力達1550萬公斤,總產值達30億元。從南果梨銷售情況看,我市近年通過多次嘗試、不斷宣傳,北京、天津等地消費者對南果梨有了一定的認知度。鞍山南果梨在外地越來越有市場。目前看,我市僅明年銷往北京、天津的南果梨合同就超過了往年的三分之二,占領了大部分高端市場。同時,市農委通過“政府搭臺企業唱戲”的方式,帶領相關人員與企業、生產經營大戶,參加展洽會,讓香甜可口的鞍山南果梨遠銷俄羅斯等國外地區。


   市農委相關負責人表示,我市下一步將加大保護重要文化遺產力度,弘揚南果梨文化的同時,弘揚鞍山文化,提高鞍山南果梨知名度。從而發展壯大南果梨產業,延伸產業鏈,助推南果梨發展。

   

 

 

 

 

 

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